ヨシキリ高値続く

2023年11月09日

　気仙沼魚市場で、近海マグロはえ縄船や大目流し網船などが水揚げしたヨシキリザメの高値が続いている。１０月のキロ当たりの平均取引価格は２６６円で、昨年同月より４４円高かった。円安の影響で国産物の人気が高まる中、新型コロナの５類移行で飲食需要が回復したことなどが影響していると見られる。
気仙沼漁協がまとめた月ごとの集計データによると、ヨシキリは昨年９月以来、キロ平均２００円超えの高値が続いている。今年７月までは、おおむね２００円台前半で推移していたが、８月以降はキロ平均２６０円を超えるようになった。
　高値続きの要因は、長期化する円安の影響や飲食需要の増大と考えられる。サメ類を扱う業者は「円安で輸入物と国産物の価格に大きな差がなく、同じような価格帯なら信頼度が高い国産物が好まれるため、引き合いが強くなっている」と語り、別の業者は「新型コロナの５類移行で規制がほぼなくなり、都市部での会食も復活した。それにより、フカヒレなどの需要が高まっている」と話す。
　８月以降の高騰は「冬に向け、はんぺんなどの鍋物食材の原料調達が活発化しているのでは」と分析する声も。買い受け人からは「われわれには厳しいが、情勢が情勢だけにどうしようもない」などの声が聞かれた。
　ヨシキリなどの高値により、このところ同市場に入港する大型近海はえ縄船では、３千万円超えの水揚げが相次いでいる。
　８日は、地元の「けせん丸」（１４９㌧）＝気仙沼かなえ漁業＝がヨシキリ５４㌧や、平均７１㌔サイズのメカジキ１６㌧（２３０匹）など計７９㌧を揚げた。キロ平均単価はヨシキリ２４７円、メカ１１５６円などで、金額は３３４６万円に上った。
　漁場は、北海道東沖。ちょうど１カ月の航海で２３回操業し、満船で帰港したという。三浦和明漁労長（５０）は「ヨシキリもメカもバランスよく取れる恵まれた漁場。今後も好漁と好値が続くことを期待したい」と話した。