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2018年02月22日 10:00記事更新
 
宮城県水産加工品の品評会で特別賞 気仙沼向洋高のサンマ缶詰 (2/15付)
特別賞を受賞した「ピリッと辛い 向洋さんま」
 宮城県内で生産された水産加工品を審査する県水産加工品品評会で、気仙沼向洋高校が出品したサンマの缶詰「ピリッと辛い 向洋さんま」が、特別賞(県水産加工研究団体連合会長賞)に選ばれた。産業経済科の実習で残るサンマの尾部を使い、ほどよい辛さでアレンジを加えた。
 産業経済科の2、3年生が実習で気仙沼港のサンマを使った味付け缶詰を製造。文化祭などで毎年人気を集めている。
 震災で被災し、校舎を建設中の同校の実習は仮設棟で行っており、限られた設備で加えたひと工夫が評価された。同校が特別賞を受けたのは、2013年度、15年度に続き3度目となった。
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